Découvrez un itinéraire de rêve pour votre road trip de 7 jours en Occitanie. De Toulouse à Montpellier, cet itinéraire vous mène à travers les plus beaux villages, paysages et villes historiques de la région. Préparez-vous à explorer des sites emblématiques, goûter la cuisine locale et vivre une aventure inoubliable.

Jour 1 : Toulouse – La ville rose

Toulouse, surnommée la Ville Rose, est la capitale de l’Occitanie. Commencez votre aventure par cette métropole vibrante et colorée.

Visites incontournables à Toulouse

Démarrez votre journée avec une promenade dans le centre historique. Ne manquez pas  :

• La place du Capitole
• La basilique Saint-Sernin
• Le Couvent des Jacobins

Pour le déjeuner, régalez-vous d’un cassoulet, une spécialité régionale. L’après-midi, faites une croisière sur le Canal du Midi pour découvrir la ville d’un autre point de vue.

Jour 2 : Albi – La cité épiscopale

Cap vers Albi, célèbre pour sa cathédrale forteresse et le Musée Toulouse-Lautrec.

Dans cette ville inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, prenez le temps de flâner dans ses ruelles pavées et de visiter les jardins du Palais de la Berbie.

Jour 3 : Carcassonne – La cité médiévale

Direction Carcassonne pour plonger dans l’histoire médiévale. La Cité de Carcassonne impressionne par ses remparts et son château Comtal, parfait pour une exploration détaillée.

N’oubliez pas de visiter la chapelle Saint-Gimer et de savourer une tartelette aux amandes dans l’une des nombreuses pâtisseries locales.

Jour 4 : Narbonne et Gruissan

L’étape suivante de votre itinéraire vous emmène à Narbonne, connue pour son marché couvert Les Halles et la magnifique cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur.

Puis, rejoignez Gruissan, un village pittoresque situé au cœur des salins et réputé pour sa tour Barberousse. Profitez de la plage et dégustez des huîtres fraîchement ouvertes.

Jour 5 : Béziers

Ensuite, cap sur Béziers, notamment reconnue pour ses écluses de Fonseranes sur le Canal du Midi et sa fête annuelle, la Feria.

Activités recommandées à Béziers

À Béziers, ne manquez pas  :

• La cathédrale Saint-Nazaire
• Les jardins des Poètes
• Le vieux pont

Jour 6 : Sète – La Venise languedocienne

En route vers la charmante ville portuaire de Sète, souvent comparée à Venise pour ses canaux. Prenez le temps de visiter Sète.

Flânez dans les marchés, grimpez au Mont Saint-Clair pour une vue panoramique ou détendez-vous sur les plages de sable fin. N’oubliez pas de goûter aux tielles sétoises, petites tourtes salées gorgées de produits de la mer.

Les perles cachées

Sète regorge aussi de trésors peu connus comme le Théâtre de la Mer et le cimetière marin où repose Paul Valéry. Parcourez les petits ports de pêche et saluez les pêcheurs locaux qui partagent volontiers leurs histoires et aventures.

Jour 7 : Montpellier – La Surdouée

Terminez votre périple par Montpellier, une ville universitaire dynamique avec de nombreux attraits culturels et historiques.

Que voir à Montpellier

Faites un tour dans le quartier historique de l’Écusson, admirez la Promenade du Peyrou, et flânez dans le Jardin des Plantes, l’un des plus anciens de France.

• Place de la Comédie
• Porte du Peyrou
• Musée Fabre

Plages à proximité

Pour conclure ce séjour en beauté, rendez-vous sur les plages voisines comme celles de Palavas-les-Flots ou Carnon. Détente garantie avant de rentrer chez vous.